#7 - Thermik und Geschmack in der TCM
Diese Woche geht es um die spannende Thematik der Fünf-Elemente-Küche und wie wir das Gleichgewicht dieser fünf Grundelemente in unsere tägliche Ernährung einbauen können, um unsere Gesundheit zu verbessern und unser Wohlbefinden zu steigern.
Ich erzähle in dieser Folge von den verschiedenen Geschmäckern – sauer, bitter, süß, scharf und salzig – und deren Zuordnung zu den entsprechenden Elementen Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser. Und ich erkläre, wie diese Geschmäcker nicht nur den Geschmack unserer Speisen prägen, sondern auch therapeutisch eingesetzt werden können, um bestimmte Organsysteme zu beeinflussen und zu stärken.
Darüber hinaus wird die Bedeutung der Thermik von Nahrungsmitteln...