#118 - Sommerserie: Thymian aus TCM-Sicht

00:00:04: Und das ist die letzte Folge meiner kleinen Kräuterserie im Sommer.

00:00:18: Wir haben über die Pfefferminze, den Salbei und den Ingwer gesprochen.

00:00:27: Heute schließen wir ab mit einem Kraut, der eigentlich in jedem Gewürzregal vorkommt Als Heilkraut manchmal unterschätzt wird der Thymian.

00:00:38: Thymians steht eigentlich in jedem Gewürzregal, man greift gerne dazu bei Tomatensaußen und gebratenem Fleisch generell bei mediterranen Gerichten.

00:00:52: Thyrmian ist aber ein sehr kraftvolles Kraut das wir in Mitteleuropa kennen besonders für die Atemwege Und auch in der TCM ist die Wirkweise von Thymian ganz klar, da komme ich noch dazu.

00:01:12: Westlich gesehen ist der wichtigste Wirkstoff im Thymien das Tymol – ein Phenol mit einer sehr starken antibakteriellen und antiviralen Wirkung.

00:01:23: Tymal ist so wirksam dass es sogar als Wirkstoff in Mundspülungen- und Desinfektionsmitteln eingesetzt wird direkt auf den Atemwegstrakt.

00:01:36: Thymian, das wissen die meisten von uns löst Schleim.

00:01:41: Warum tut er es?

00:01:43: Er regt die Flimmerhärchen in den Bronchen an also diese kleinen Härchen die den Schleimm und Fremdkörper wieder aus der Lunge raus transportieren nach oben.

00:01:54: ein Mechanismus bei Erkältungen Und vor allem bei Bronchitis.

00:02:01: oft aussetzt, oder zum Aussetzen ist es ein bisschen übertrieben.

00:02:04: Aber in Stockengerät und der Thymian treibt diesen Transport wieder an.

00:02:10: Gleichzeitig entspanntert die bronchial Muskulatur was das Atmen leichter macht und das macht ihn halt.

00:02:19: besonders interessant bereits Husten.

00:02:21: Bei krampfartigem Hustern erlöst nicht nur den Schleim sondern er nimmt eben auch diesen Krampf heraus.

00:02:28: Dazu kommt eine entzündungshemmende Wirkung über die darin enthaltenen Flavonoide.

00:02:38: Und das wissen wahrscheinlich die wenigsten, eine leichte Wirkung gegen Parasiten.

00:02:43: Thymian wurde traditionell nämlich bei Darmparasiten eingesetzt und das wird auch durch die neue Forschung bestätigt.

00:02:51: aber es ist zum Beispiel etwas was mir neu war – das wusste ich nicht!

00:02:58: In der TCM ist Thymian wie Salbei und Melissa jetzt kein klassisches Grau, das der chinesischen Tradition.

00:03:07: Er ist halt hier in dem mediterranen Gegend heimisch.

00:03:13: aber er lässt sich in der TCMs ja präzise einordnen und es lässt sich hervorragend verbinden.

00:03:19: Der Thymians ist von der Temperatur her warm Und sein Geschmack ist bitter und leicht scharf.

00:03:25: Das Schaf veröffnet und bewegt, das Bittere trocknet und klärt.

00:03:32: Er hat einen starken Bezug zu unseren Nieren, unserer Lunge natürlich und zum Magen und Milz also zu unserer Mitte.

00:03:41: Das muss man sagen in der TCL eine klassische Kombination wenn es um Schleim geht.

00:03:46: Also schleimt ja in den Atemwegen z.B.

00:03:48: herum liegt um Feuchtigkeit.

00:03:51: In der TCM ist ja Schleim nicht nur das, was aus der Nase läuft.

00:03:55: Feuchtigkeit ist ein Konzept für alles, was sich im Körper ansammelt und nicht ordentlich so zu sagen ausgeschieden wird weil die Mitte das nicht ordentlich verstoffwechselt hat also unsere Verdauung dass nicht ordendlich verstopffächselt hat.

00:04:11: Das kann jetzt Schleime in den Atemwegen sein das können aber auch andere Ablagerungen sein.

00:04:16: Das kann auch so ein Gefühl von innerem Nebel sein, also das Foggy Brain zum Beispiel ist ein typisches Beispiel.

00:04:26: und auch Schleim entsteht laut TCM vor allem dann wenn eben die Milz unser Mils G als unsere Verdauungskraft und sozusagen auch der Startpunkt unserer Transformation, unseres Stoffwechsels.

00:04:46: Wenn die nicht richtig arbeitet oder wenn zu wenig Milz G, also zu wenig Energie in dieser Verdauungen da ist.

00:04:56: Und wenn jetzt unser Milzji durch Kälte und Feuchtigkeit oder auch durch schlechte Ernährung geschwächt ist, dann produziert sie Feuchtigkeit der sich zu Schleim verdichten kann und wohin legen kann.

00:05:08: Der landet halt auch sehr oft in der Lunge.

00:05:12: Thymian wirkt auf beides gleichzeitig.

00:05:15: zum einen stärkter eben unsere Mitte durch dieses wärmende und auch trocknende weil ja die Mitte mags ja nicht feucht und er unterstützt sozusagen ihre Verstoffwechsel-Energie.

00:05:32: Und er löst gleichzeitig den Schleim in der Lunge, also damit ist er so ein Allrounder was das angeht.

00:05:39: Den Husten, dem Schleimen.

00:05:42: aber er wirkt eben auch gleich direkt auf die Ursache.

00:05:47: Also Was kann er?

00:05:49: Windkälte eliminieren natürlich wieder diese Erkältungen, Infekte die mit Kälter daherkommen.

00:06:00: Die mit einem dünnen weißen Auswurf her kommen.

00:06:06: wenn es noch eben auch kalt ist und schon heiß ist muss man aufpassen ob das dann noch angezeigt ist.

00:06:14: Er kann auch Schleimkälte auflösen.

00:06:17: Und Schleimm ist in der Tcm jetzt nicht nur, wie vorher gesagt, der Schlein in den Nasen eben hüllen sondern schleim ist auch schon verdichtete Feuchtigkeit also wenn es schon dicker herkommt.

00:06:33: Das innere Wärmen haben wir schon gesagt unsere Mittewärme.

00:06:37: er kann jetzt nicht besänftigen, sondern der kann auch bei Verdauungsproblemen hilfreich sein.

00:06:44: Der kann bei Blähungen, bei Durchfall, bei losen Stühlen hilfrecht sein.

00:06:51: Er kann durchaus bebauchschmerzenhilfreich und ertonisiert.

00:06:57: darüber natürlich Unsere Energie, unser G, er tonisiert das Magen-G.

00:07:05: Er tonisiert auch das Lungen-G und darüber auch das Way-G, unsere Abwehrg.

00:07:11: Er kann helfen bei typischen G-Mangelsymptomen wie Kurzatmigkeit, Müdigkeit, Abgeschlagenheit also generell einem Energiemangel.

00:07:23: Wieder ein Hinweis weil Thymian warm und trocknend ist gilt doch hier Menschen, die viel Hitze haben und vor allem viele Trockenheitssymptome haben.

00:07:35: Also ein Trockenerät.

00:07:36: suchst du ohne Schleim eine Halstrockenheit?

00:07:40: generell zu jenemangel Geschichten trockene Schleimmhäute da ist der Thymian weniger angezeigt.

00:07:50: er passt einfach am besten wenn es feucht oder schleimig ist und wenn's kalt ist dann passt er noch besser.

00:07:59: Wie kannst du ihn nutzen?

00:08:00: Also bei Husten der Thymian Tee, da nimmt man einen gehäuften Teelöffel von getrockneten oder zwei Teelöfeln von frischem Thymien und übergießt mit heißem Wasser abdecken wie bei der Kamille damit die ätherischen Öle schön drin bleiben.

00:08:18: Und zehn Minuten ziehen lassen wenn du akuten Hustern hast dann kannst auch zwei drei Tassen am Tag trinken.

00:08:29: Und für die Küche Thymian gehört einfach an alles, was schwervertaulich ist.

00:08:32: Das gilt für Hülsenfrüchte und das gilt für Fleisch.

00:08:39: Eigentlich gilt es auch sehr individuell, was für jemanden schwer zu verdauen ist – also für mich sind zum Beispiel Linzen überhaupt nicht schwervertaulich aber Kichererbsen sehr schwerverdaulig!

00:08:49: Da kann der Thymians ja hilfreich sein.

00:08:53: Das nächste Mal eben wenn du Hülsenfrüchte kochst, versuchts mal Thymien dazugeben.

00:08:59: Das macht sie leichter verträglich und Thymian schmeckt halt auch einfach gut.

00:09:06: Das war der Thymien, das war unsere oder meine kleine Kräuterserie hier.

00:09:13: Wir haben sechs Kräuter angeschaut die alle in der Küche oder im Teeglas stehen können Und die alle mehr können als man so ursprünglich mal annimmt.

00:09:27: Was mich daran am meisten begeistert ist, da ist nichts Exotisches dabei.

00:09:32: Also all diese Kräuter wachsen quasi... also bei mir wachsen sie wirklich bis auf dem Ingwer den ich nicht eingesetzt habe weil der sich so stark ausbreitet.

00:09:42: Wächst alles eigentlich im Garten davon und das sind sozusagen Hausmittel die man nutzen kann ohne dass sie viel kosten, die sind seit Jahrhunderten erprobt sozusagen und man muss einfach nur ein bisschen wissen wann welches Kraut passt.

00:10:02: Und das ist das Schöne an der TCM-Brille.

00:10:06: Seitdem ich mich länger damit beschäftige kann ich diese Dinge einfach gezielter einsetzen.

00:10:12: Das macht mir immer Freude und wenn ich sie nur pflücken brauche dann gefällt es mir noch besser!

00:10:17: Ich hoffe Dass du dir was mitnehmen konntest aus dieser Serie.

00:10:21: Nächste Woche geht's wieder los, mit ganz verschiedenen Themen.

00:10:28: Wenn du einen Themenwunsch hast wenn über den Sommer jetzt irgendetwas aufgetaucht ist dann schick mir einfach deinen Themenwuns an Office erzählen Küche AT Seelenküche bitte mit UE.

00:10:42: Wenn du anders mit mir in Kontakt treten möchtest dann findest du alle Möglichkeiten In den Schornots und ansonsten freue ich mich auf nächste Woche.

00:10:52: Alles Liebe!