#115 - Sommerserie: Salbei aus TCM-Sicht

00:00:04: Hallo und herzlich willkommen zur Folge.

00:00:17: einhundertfünfzehn von Irgendwo in der Mitte.

00:00:19: Tcm Ernährung aus der Seelenküche.

00:00:22: Willkommen zurück bei meiner Sommerserie!

00:00:25: Heute widmen wir uns einem Graut, dass vielleicht ein bisschen übertrieben aber es klingt schön ein bisschen aus der Reihe tanzt.

00:00:35: das ist der Saal bei Salbei ist nicht so gefällig wie die Kamille, nicht so frisch als die Pfefferminze.

00:00:45: Salbei isst vielleicht eher herb.

00:00:48: Ein bisschen harzig – fast schon ein bissel würzig!

00:00:55: In der Küche kennen in den meisten wahrscheinlich von Saltimbocca oder einer Butter-Salbaisauce zur Paste.

00:01:05: Als Tee ist er weit weniger verbreitet als die Kamille oder die Pfefferminze.

00:01:10: Und das ist eigentlich schade, weil der Salbe eines der kraftvollsten Küchen und auch Teekräuter ist, die wir haben – und in der TCM hat einen ganz klaren Platz.

00:01:25: Er trocknet, erwärmt und erzieht zusammen.

00:01:30: Was es bedeutet und wann genau das richtige ist?

00:01:33: Darum geht's heute!

00:01:37: Ich schaue wieder zuerst von der westlichen Seite her drauf.

00:01:42: Salbei, salvia officinalis enthält ätherische Öle wieder und allen voran sind da das Tujon und das Zineol.

00:01:57: Dann gibt es noch ein paar Gerbstoffe und die Rosmarin Säure Und die Gerbstofe sind der Schlüssel zu seiner bekanntesten Wirkung.

00:02:06: Sie lehnen sich nämlich auf die Schleimhäute und ziehen sie zusammen.

00:02:11: Und das ist was passiert, wenn du bei Halsschmerzen mit Salbei-Tee gurgelst.

00:02:18: Diese gereizte entzündete und geschwollene Schleihart wird quasi beruhigt zusammengezogen also die Schwellung geht ein bisschen zurück und es wird auch so leicht versiegelt.

00:02:30: dadurch durch dieses Zusammenziehen schließen sich Poren.

00:02:36: Gleichzeitig wirkt zahlbar antibakteriell und antiviral, was uns auch bei Infekten hilft.

00:02:43: Und das macht ihn zu einem der am besten untersuchten pflanzlichen Mittel zum Beispiel eben bei Heißentzündungen.

00:02:52: Dann gibt es noch eine Wirkung die viele überrascht vor allem wenn sie noch jünger sind.

00:02:58: die älteren von uns wissen das vielleicht schon, salbei hemmt nämlich die Schweißproduktion.

00:03:04: Und es ist keine Nebenwirkung in dem Sinn sondern eigentlich eine gezielte Eigenschaft weil er oder deswegen kommt der traditionell bei Wechseljausbeschwerden zum Einsatz und vor allem dann wenn die Hitzewallungen mit starkem Schwitzen einhergehen.

00:03:23: Und zu guter Letzt, die Rosmarinsäure wirkt auch entzündungshemmend und antioxidativ.

00:03:28: Es gibt aus der Forschung tatsächlich erste Hinweise, dass Salbarextrakte die Konzentration und das Gedächtnis – also unsere Hirnleistungen, unsere kognitive Funktion – positiv beeinflussen können.

00:03:47: Was man vielleicht auch noch kennt ist dass man Salbertee eben so wie Pfefferminstee zum Abstillen verwenden kann.

00:03:56: Auch da kommt diese zusammenziehende Wirkung zum Einsatz aus TCM-Sicht.

00:04:01: Ich bin schon bei der Tcm Perspektive.

00:04:03: in der TCM, arbeiten wir sowohl mit Salvia Oficinalis als auch dem klassischen Standard, gerade dem Salvarmiltheorizer auf Chinesisch dann schön und beide haben eine bedeutende Rolle in der klassischen Kräutermedizin.

00:04:24: Salvia Oficinalis ist warm, neutral kühl ich also.

00:04:29: so steht es in verschiedenen Büchern.

00:04:32: es ist tatsächlich sehr interessant.

00:04:34: Es gibt sehr verschiedene Aufzeichnungen.

00:04:39: Ich versuche mich immer sehr an den traditionellen Schriften zu orientieren aber es gibt dann auch so Einordnungen wie Warm und Kühl Also heißt dann warm-kalt oder kaltwarm.

00:04:52: Ich habe ihn als leicht kühlend gelernt und so habe ich es auch in verschiedensten anderen Unterlagen gefunden, der Geschmack ist scharf, bitter und abstringierend das heißt zauber.

00:05:07: Das Schafe bewegt, das Bittere klärt und trocknet weil's nach unten ausleitet und das Astringierende zieht zusammen Organbezug, Lunge, Herz, Leber aber auch Uterus also Gebärmutter, Gallenblase Nieren und Gedärme.

00:05:30: Also sehr weitreichende Wirkung sozusagen.

00:05:35: Der Salbe kann genauso wie die Kamille oder auch die Pfefferminze die Windhitze eliminieren.

00:05:43: Das sind wir wieder bei den Infekten, die mit hitzigen Beschwerden beginnen.

00:05:49: Aber das wissen wir beim Saal bei Tee weil der ja bei der Halsentzündung klassisch zum Einsatz kommt.

00:05:56: Man muss dann aber nicht nur googeln man könnte ihn auch trinken vor allem bei geschwollenen Mandeln, auch beeidrigen Mandeln Bei Nasenschleimhautentzündungen mit so einem dicken gelben Schleim kann das auch ganz hilfreich sein.

00:06:14: Und bei allem, was auch so mit der Lunge zu tun hat – bei Bronchitis eben bei Angina haben wir schon gesagt aber auch bei bestimmten Formen von Husten ist es sehr hilfrecht.

00:06:26: Jetzt ist es ebenso weil da steht in manchen Aufzeichnungen warm neutral kühl dass er auch Windkälte eliminieren kann und das wären dann schon Infekte, die auch mit Gliederschmerzen einhergehen.

00:06:45: Mit Kältegefühlen, viel Frösteln und wenn das Sekret weislich bis wässrig durchsichtig ist eben.

00:06:55: Arztringierend ist.

00:06:56: die Wirkung haben wir schon gesagt

00:06:58: d.h.,

00:06:58: er ist schweißhemmend.

00:07:01: Das hilft bei Nachtschweiß, aber auch beim Schwitzen am Tag.

00:07:05: Auch wenn die Händeschwitzig sind oder die Füße schwitzig sind oder wenn man eben am Kopf schwitzt was typisches Bewechsel ausbeschwerden.

00:07:13: und wie gesagt auch beim Abstillen, aber zum Beispiel auch bei chronischem Durchfall kommt es da zu einem Einsatz.

00:07:24: Das hat es dringiert.

00:07:26: Es ist ein bisschen ein Widerspruch, aber das kommt dann immer auch darauf an, womit er noch zum Einsatz kommt.

00:07:32: Der Salber kann Hitze eliminieren die durch Jinnmangel verursacht wird.

00:07:37: jetzt haben wir gesagt dass er trocknet trocknet, aber durch die als dringierende Wirkung hilft er eben auch zu bewahren.

00:07:45: Wenn wir das Schwitzen verhindern, dann verhinderen wir oder chronische Durchfälle verhindert, dann verlieren wir weniger unserer Substanz.

00:07:57: Der Salbe kann auch das G regulieren und auch bewegen Das heißt, er wirkt auch auf den Gallenfluss zum Beispiel.

00:08:09: Er kann auch bei Kopfschmerzen hilfreich sein, er kann bei allem was mit der Menstruation zu tun hat vor allem wenn es nicht besonders gut fließt hilfrecht sein.

00:08:23: Und was der Salbe auch kann und das können die anderen Kräuter nicht, die ich sonst noch vorstelle.

00:08:31: Das ist Schleimhitze auflösen und da sprechen wir wirklich von Husten mit dickem Schleimen vom Tiefsitzender Brunnhittis.

00:08:40: Da sprechen wir auch von Asthma.

00:08:43: Außerdem wirkt er dadurch dass er auf die Lunge wirkt auch tonisierend auf unser Weiji Also unser Abwehr-Gee, auf unserer Lungen Gee und er hilft auch das Milz-GEE.

00:08:57: Und also ich kenne ihn sogar noch... Ich habe ja wie gesagt lange Jahre meines Lebens gastritis gehabt!

00:09:03: Ich kenne den auch noch als Rollkur für den Magen.

00:09:09: Und jetzt haben wir den anderen Salbeinach, Salviamiltiorita.

00:09:14: auf Chinesisch dann schön Der ist kühlend der Geschmack is bitter Und da ein Garnbezug beschränkt sich auf Herz, Perikade und Leber.

00:09:26: Dieser Salve kommt vor allem zum Einsatz um das Blut zu bewegen.

00:09:32: Das heißt bei verschiedensten Blutstaseerkrankungen also gerade im Unterbruch oder in der Brust Also vor allem bei häufig bei gynäkologischen Beschwerden.

00:09:43: Der kann auch durch diese kühlende Wirkung und durch diesen bitteren Geschmack den Schinn unseren Geist beruhigen.

00:09:53: Das heißt bei allem was das Herz in Aufregung tut sozusagen, also Herzrasen, Herzklopfen, Palpitationen, Herzstolpern vielleicht auch und auch was den Schlaf betrifft, also Beschlafstörungen kann dieser Salbe auch helfen.

00:10:18: So, jetzt wieder ein konkreter Tipp für zu Hause.

00:10:21: Saal beeignet sich eben wunderbar als Gurgeltee bei den ersten Anzeichen von Halsschmerzen kennen wir da einfach einen Teelöffel getrocknete Blätter mit heißem Wasser übergießen zehn Minuten ziehen lassen und länger also länger ziehen lassen als bei dem meisten Kräutern weil dann lösen sich diese Gerbstoffe die eben so gut auf diese Schleimhörte, auf diese gereizten Schleimmhörter wirken.

00:10:46: Die lösen sich dann besser raus und dann googeln bevor du ihn trinkst.

00:10:54: Sondern das ist tatsächlich... Also das ist wirklich eine der am besten belegten pflanzlichen Anwendungen überhaupt würde ich sagen als Tee.

00:11:02: im Alltag Hilft zum Beispiel eine kleine Tasse nach dem Essen, wenn du merkst dass du dich zum Beispiel nach Mahlzeiten sehr schwer fühlst oder verschleimt fühlste.

00:11:12: auch da helfen die Gerbstoffe.

00:11:15: Oder eben im Herbst wenn die feuchte Kälte kommt und du so innerlich ein bisschen ja die Energie verlierst, so ein bisschen träge wirst vielleicht.

00:11:25: Und für in der Küche Saalbeinbutterschwenken ist einfach ein Traum.

00:11:29: das kann man sogar machen bis er ganz minimal knusprig wird.

00:11:34: Dann gibt das Salbei nämlich seine Wirkstoffe auch an die Butter, aber das ist lecker und hilfreich.

00:11:43: Das war der Salbei.

00:11:46: Ein Gratis.

00:11:47: vielleicht nicht so gefälligter her kommt wie die Kamille oder die Pfefferminze, aber dass man nicht unterschätzen sollte.

00:11:53: Nächste Woche kommt wieder was Gefälliges.

00:11:55: da kommt die Melissa.

00:11:56: Die scheint auf den ersten Blick ein bisschen unscheinbar Aber das ist es auch nur.

00:12:03: Ja, das stimmt auch nicht wirklich.

00:12:09: Und die wirkt ganz besonders auf unseren Schänen und auf unser Herz.

00:12:13: aber mehr dazu dann nächste Woche!

00:12:17: Wenn du Fragen hast mit mir in Kontakt treten möchtest.

00:12:20: alle Möglichkeiten findest du in den Shownotes.

00:12:24: wenn das jemanden interessieren kann könnte dann bitte gerne weiterleiten.

00:12:28: teilen macht Freude besonders mir in dem Fall Ähm, ja und ansonsten eine schöne Woche.

00:12:35: Wir hören uns dann nächsten Freitag!

00:12:46: Tschüss!