#114 - Sommerserie: Pfefferminze aus TCM-Sicht

00:00:04: Irgendwo in der Mitte.

00:00:06: Tcm Ernährung aus der Seelenküche.

00:00:13: Hallihallo und herzlich willkommen bei Irgendwohin der Mitte, Tcm-Ernährung Aus der Seelenküche.

00:00:18: Willkommen zu hundert vierzehn.

00:00:20: Und heute geht es weiter mit meiner Sommerserie.

00:00:23: Es geht um ein Kraut das die meisten kennen Das sicher zu den beliebtesten Teekräutern gehört Bei dem aber vielleicht Die Wirkung unterschätzt wird.

00:00:33: Es geht heute um die Pfefferminze ist, ja ich würde sagen ein Alltagsgewächs.

00:00:40: Sie wächst auch bei mir im Garten aber sie steckt in jeder Zahnpasta, sie steigt in jedem Kaugummi, sie liegt als Zuckerl also als Bong-Bong an der, weiß ich nicht, an Rezeptionen oder bei Ärzten und sie ist vor allem in jedem Kräuter-Tee, in jeder Kräutertemischung drinnen irgendwie Teffermin zu immer da und genau deshalb denkt man kaum darüber nach, was sie eigentlich macht.

00:01:11: Und in der Tcm ist sie aber ein sehr interessantes Kraut.

00:01:16: Eines das ich im Sommer vor allem schätze und eines dass man auch sehr falsch einsetzen kann und wo man ihm wirklich bewusst aus dem Weg gehen muss weil wie gesagt ist er überall drinnen.

00:01:29: Warum?

00:01:30: Das erzähle ich dir heute!

00:01:32: Ich fange wieder mal mit der westlichen Perspektive an.

00:01:38: Der Hauptwirkstoff in der Pfefferminze ist Menthol, das wissen wir.

00:01:44: und der Haupt-Wirkstoff oder das Menthol macht etwas sehr Kleveres möchte ich sagen.

00:01:54: Er aktiviert kälte Rezeptoren auf den Schleimhäuten.

00:02:01: Das heißt, es wird nicht wirklich kälter.

00:02:05: Aber das Gehirn interpretiert das Signal als Kälte und deshalb fühlt sich Pfefferminz-Tee kühlend an.

00:02:13: oder man merkt zum Beispiel... Es wird oft empfohlen sich so einen Phefferminspray für die heißen Tage zu machen wo ein paar Tropfen Pfefferminzöl reintut und den Rest mit Wasser auffüllt Und wenn man sich das wohin sprüht dann hat man wirklich das Gefühl, dass ist kalt Menthol entspannt, außerdem auch die glatte Muskulatur.

00:02:36: Das hatten wir schon bei der Camille aber noch stärker und viel schneller.

00:02:42: Das ist der Grund warum Pfefferminze zum Beispiel auch bei wirklichen Darmbeschwerden zum Einsatz kommt also vor allem beim Reizdarm zum Beispiel da sie wirklich gut untersucht weil sie Krämpfe im Darm direkt löst aus Tcm.

00:02:59: Da sage ich vielleicht nachher dazu Bei der Pfefferminze gibt es auch eine nachgewissene Wirkung auf die Konzentration.

00:03:08: Also laut Studien aktiviert den Geruch von Pfefferminz, wie nennt man das am besten Wachheitszustand?

00:03:20: Man fühlt sich wacher Und das ist nicht nur Einbildung, sondern wirklich tatsächlich messbar über Veränderungen in der Gehirnaktivität.

00:03:28: Das fand ich besonders interessant bei meiner Recherche.

00:03:32: und noch etwas Pfefferminze regt die Gallenproduktion an.

00:03:38: war es die Fettverbrennung oder die Fettsverdauung eigentlich unterstützt?

00:03:43: und deshalb ist Pfefferminz je nach einem schweren Essen nach einem fetten Essen wirklich eine gute Idee.

00:03:49: Jetzt kommen wir zur TCM Perspektive.

00:03:53: In der TCM ist Pfefferminze ein klassisches Kraut, das kommt schon im ältesten chinesischen Kräuterlexikon vor dem Shennong-Benzao Ching aus dem ersten Jahrhundert.

00:04:08: also wir erstellen uns das mal vom Alter hervor laut TCM die Temperatur kühlend Und das wirklich deutlich stärker als die Kamille.

00:04:22: Das ist ein wichtiger Unterschied, also die Pfefferminze kühlt wirklich ab und es sollte man wissen.

00:04:28: Für mich war das wirklich ein Gamechanger weil ich... sehr gerne Pfefferminz-Tee getrunken habe und ich mag ihn heute noch sehr, sehr gern.

00:04:36: Ich trink ihn aber bedeutend weniger und ich trink ihm im Winter nicht weil – ich glaube ich hab es schon ein oder zweimal erwähnt – ich eher eine Kältekonstitution habe also von meiner Verdauung her zum Beispiel und deshalb macht's nicht so viel Sinn dass ich mich noch zusätzlich stark abkühle.

00:04:56: Der Geschmack der Pfefferminze ist auch eindeutig scharf und aromatisch.

00:05:05: Und das Scharfe bewegt das G nach außen oder nach oben, deshalb öffnet die Pfefferminze buchstäblich die Poher, die Atemwege und eben auch den Kopf.

00:05:21: Sie hat einen starken Bezug zu Leber- und Lunge.

00:05:24: Das passt natürlich, dass die Schärfe bewegen das G Das kommt der Leber zugute und scharf ist auch der Botschaftsgeschmack des Metalls der Lunge.

00:05:33: In der Tcm sprechen wir davon, dass Pfefferminze Windhitze zerstreut – das klingt sehr abstrakt.

00:05:40: Mein Arbeit war etwas sehr einfaches bzw.

00:05:44: konkretes.

00:05:47: Wenn eine Erkältung zum Beispiel mit Halsschmerzen, Kopfdruck mit ein bisschen Fieber beginnt.

00:05:53: Mit auch geröteten Augen dann wissen wir dass sie nicht mit Kälte sondern mit Hitze beginnt und da hilft Pfeffermindsthe sehr gut.

00:06:05: Nicht nur aus Gewohnheit sondern weil sie das nach außen treibt was der Körper los werden will.

00:06:11: Bitte nicht den Pfefferminz-Tee trinken, wenn du noch fröstelst und wenn dir noch kalt ist.

00:06:18: Dann lieber scharf warm wie Ingwer, da kommen wir noch

00:06:21: dazu.".

00:06:23: Aber auch bei einer lieber G-Stagnation – das kennen wir von der Camille – wirkt die Pfefferminze also sehr viel innerlicher Druck da ist, wenn sich nicht Emotionen feststecken, wenn jemand sehr reizbar ist zum Beispiel Kopfschmerzen am Scheitel oder an den Schlefen bekommt und wenn auch so eine innere Hitze oft dabei ist, also gerade oben rum im oberen Bereich dann ist die Pfefferminze angezeigt.

00:06:57: Die Pfefferminze bewegt diese Ski, die öffnet den Starr, die lässt es wieder fließen Und dann eben wie ich gerade gesagt habe der Kopf.

00:07:09: Ja, eine ganz klassische Wirkung der Pfefferminze da sich den Geist klärt.

00:07:14: Also wie gesagt sie macht uns wacher Sie schärft die Sinne und sie hilft auch bei so einem Nebel sage ich jetzt mal im Kopf.

00:07:25: was westlich über die Konzentration gemessen wird beschreibt die TCM einfach als öffnender Sinnesöffnungen.

00:07:34: Ein wichtiger Hinweis noch Die pfeffermanze kühlt wirklich und bewegt das G nach außen.

00:07:42: Und deshalb ist sie wirklich nicht für jeden gleich gut geeignet, Menschen die eben ohnehin frieren, die wenig Energie haben, die sich oft erschöpft fühlen, die viel kalte Füße haben... Also das was die TcmasG oder Yangmangel beschreibt, die sollten die Pfefferminze eher sparsam einsetzen weil sie sonst etwas auskühlt, was gar nicht zu heiß ist und unter Umständen die Beschwerden noch verstärken kann.

00:08:13: Der Pfefferminste ist im Sommer ideal als kühlendes Getränk, nicht umsonst würde in den heißen Gegenden in der Wüste zum Beispiel verwendet mit viel Zucker, der zusätzlich befeuchtet.

00:08:27: Und auch wenn es dir komisch vorkommt du kannst ihn heiß trinken.

00:08:34: also er muss vielleicht nicht kochend heiß sein aber gut warm.

00:08:36: Das klingt zwar zuerst kontraproduktiv oder auch kontraintuitiv.

00:08:41: Also das würden wir uns im ersten Moment nicht denken, dass das hilfreich ist.

00:08:46: aber das machen Menschen in heißen Ländern schon seit Jahrhunderten weil ein heißes Getränk zusätzlich die Poren öffnet und so ein bisschen schwitzen hervorruft.

00:09:01: und Schwitzen ist nichts anderes als die Funktion unseren Körper zu kühlen.

00:09:06: Also dieser heiße Tee bei Sommerhitze hat durchaus eine Berechtigung.

00:09:13: Wenn du Pfefferminzen im Garten hast oder als Stock, frische Blätter einfach mit heißem Wasser wieder nicht mit kochendem Wasser übergießen, drei, vier Minuten ziehen lassen und frisch schmeckt sie sehr aromatisch und ein bisschen milder als getrocknet.

00:09:34: Wenn du dich mittags müde fühlst und vielleicht einen schweren Kopf hast oder eben so einen nicht klaren Kopf hast, eine Tasse Pfefferminz-Tee statt Kaffee würde ich dann empfehlen.

00:09:48: Die Pfefferminze weckt auf ganz ohne Koffe in und ohne auch dass dir die Energie danach wieder so abfällt.

00:09:58: Ja das war's für heute mit der PfeFFERMINZE.

00:10:01: Nächste Woche schauen wir uns den Salbei an.

00:10:04: Der hat einen ganz anderen Charakter, aber auch eine sehr interessante Geschichte in der TCM.

00:10:10: Wenn du diese Folge magst, teile sie gerne!

00:10:13: Wenn du Fragen hast, schreib sie mir!

00:10:15: Ich freue mich immer wenn ich höre wie ihr die Kräuter bei euch zu Hause einsetzt.

00:10:19: und ja dann hören wir uns nächste Woche.

00:10:23: alle Möglichkeiten mit mir in Kontakt zu treten findest Du wie immer in den Schurnots Tschüss und Baba!

00:10:36: Tcm Ernährung aus der Seelenküche.