#112 - Der Magen im Sommer

00:00:04: Tcm Ernährung aus der Seelenküche.

00:00:14: Hallo und herzlich willkommen zur Folge hier von Irgendwo in der Mitte.

00:00:20: Ich freue mich, dass du wieder da bist!

00:00:23: Und ich fange heute wieder mal mit einer Frage an Wie ist denn dein Appetit gerade?

00:00:32: Bei der Hitze verändert sich das bei den meisten Menschen.

00:00:36: Ja, merklich.

00:00:38: Entweder verschwindet der Hunger fast ganz... Man ist weil man weiß dass man was essen sollte aber so richtig Lust hat man eigentlich nicht.

00:00:49: oder man isst normal und hat auch einen normalen Appetit aber danach liegt alles ganz schwer im Bauch obwohl es gar nicht so anders oder so viel war.

00:01:02: Oder der Magen meldet sich mit so unangenehmen Dingen wie ständigem Aufstoßen, einem unangenen Druckgefühl oder sogar einer latenten Übelkeit vielleicht.

00:01:20: Das sind leider ganz klassische Sommerbeschwerden aus Sicht der TCM.

00:01:25: Die TCM hat dafür eine ganz klare Erklärung, weil der Magen ist eines Dauergarne das im Sommer schnell mal sozusagen unter Druck steht.

00:01:36: auch bei mir in der Praxis helfen sich gerade die Themen rund um den Magen oft, Magenprobleme die immer so ein bisschen on off wieder auftauchen und wieder weg sind.

00:01:48: Und jetzt im Sommer dann doch deutlicher hervortreten oder aber auch plötzliche Magen beschweren obwohl vorher noch überhaupt nie irgendwas mit dem Wagen war.

00:02:00: Warum das so ist, woran du erkennst was bei dir gerade los ist falls du auch ein Betroffener oder eine Betrofene bist und was konkret dagegen getan werden kann.

00:02:11: Das erfährst Du heute in dieser Folge vielleicht.

00:02:16: ganz zu den Grundlagen, der Magen und die Milz bilden ja in der TCM ein Paar.

00:02:23: Das weißt du schon wenn du schon länger hier dabei bist das Yang-Organ oder das Yin-Orgaan des Erdelements.

00:02:30: Magen das Yang Organ, Milz das Yin Organ und zusammen ergeben sie unsere Mitte, unsere Verdauungskraft die für die Aufnahme von den Nährstoffen und auch für die Versorgung des gesamten Körpers mit Chih- und Blut- und Säften verantwortlich ist.

00:02:51: Der Magen hat dabei eine ganz konkrete Rolle, er empfängt das Essen und beginnt mit der ersten Verarbeitung – in der Tcm nennen wir es das Reifen!

00:03:03: Danach schickt er dann alles nach unten weiter und das ist auch der Schlüsselbord.

00:03:07: Das Magenchi hat eine natürliche Richtung nach unten, und solange es nach unten geht läuft die Verdauung ruhig und geordnet ab.

00:03:17: wenn das Magenche aber nicht mehr absteigt, wenn's sozusagen rebelliert oder nach oben kommt, dann entstehen genau die Beschwerden, die viele im Sommer kennen.

00:03:28: Dieses Aufstoßen diese Übelkeit, Sodbrennen ein Würgegefühl.

00:03:33: also der Magen schickt sozusagen das nicht nach unten was er nach unten schicken sollte und die Hitze stört den Magen auf unterschiedliche Arten und da lohnt sich es auf beide hinzuschauen weil die Tipps je nachdem ein bisschen anders aussehen.

00:03:56: Entweder überhitzt der Magen direkt, das heißt diese Sommerhitze kann den Magen direkt in Mitleidenschaft ziehen vor allem wenn der Maken ohnehin schon ein bisschen hitzig ist oder man auch sonst schon öfter mit dem Magen zu tun hat.

00:04:12: dann setzt sich dieser Hitze von außen quasi nochmal um drauf.

00:04:17: Oder wenn es sonst alles ganz normal läuft aber vielleicht scharf oder fettig, oder sehr schwer ist.

00:04:27: Oder viel Alkohol trinkt oder aber auch unter großem Stress steht und der Stress spielt beim Magen immer eine Rolle.

00:04:40: also bei allen Magenproblemen steht immer auch ein bisschen so die Frage nach dem Lebensstil im Raum das nur so ganz nebenbei.

00:04:49: Zeichen für diese Überhitzung des Magens sind jetzt so ein Brennen im Magen oder auch in der Speiseröhre, Sodbrennemundgeruch kann auftauchen.

00:05:00: Oder ein übermäßiger Hunger also so dass das quasi egal ist was man isst.

00:05:06: nach einer halben Stunde will mal wieder was.

00:05:10: So als würde man nie gar nicht so richtig satt werden oder umgekehrt.

00:05:15: plötzlich überhaupt kein Hunger mehr.

00:05:18: Und dann kommt oft noch dazu viel Durst auf kalte Getränke.

00:05:25: Dann gibt es aber auch noch sozusagen das Außenheiß und Innenkalt, das ist eigentlich der häufigere Fall meistens.

00:05:36: Es ist recht heiß Man selbst ist sehr heiß und man greift zu etwas kühlem Kühlegetränke, also nicht kühle sondern kalte Getränke.

00:05:47: Getränken mit Eiswürfeln, kalte Smoothies oder ein Eis oder einen Joghurt direkt aus dem Kühlschrank.

00:05:56: Das ist alles sehr verständlich.

00:05:58: das ist alle sehr verlockend wenn es draußen heiß ist aber der Magen braucht's warm um arbeiten zu können weil der Maken muss alles auf Körpertemperatur bringen ums reifen lassen zu können überhaupt.

00:06:12: Und wenn man da jetzt ständig Kaltes hinein schüttet oder hinein ist, dann belastet man das sogenannte Verdauungsfeuer dauernd.

00:06:22: Und der Magenverbrauch dabei dann unmengen deiner Energie und das merkt man dann oft auch weil er eben das Essen aufwärmen muss.

00:06:33: Und was passiert denn?

00:06:35: Das geht eine Weile gut!

00:06:37: Aber wenn es länger so dahin geht, dann verlangsamt sich die Verdauung.

00:06:42: Das Essen liegt schwer im Magen, obwohl's gar nicht viel war.

00:06:48: Es gibt ein Völlegefühl, Blähungen entstehen ... Müdigkeit nach dem Essen ist auch ganz typisch da.

00:06:57: Der Körper kämpft an zwei Fronten gleichzeitig einerseits gegen die Hitze von außen und andererseits gegen den Kälte von innen Und das kostet enorm viel Energie.

00:07:10: Die westliche Ernährungswissenschaft kennt dieses Phänomen ebenso, also sehr kalte Getränke verlangsamen die Magenentlehrung und sie können sogar Magenkrempfe auslösen weil sich die glatte Muskulatur des Magens bei Kälte zusammenzieht.

00:07:31: Also das Verdauungsfeuer in der Tcm und die Magenmuskulatur in der westlichen Medizin beschreiben eigentlich das gleiche Phänomen in einfach unterschiedlichen Sprachen.

00:07:43: Wie erkennst du jetzt, was bei dir gerade los ist?

00:07:49: Ist es eher Magenhitze?

00:07:51: Dann brennt's im Magen dann hast du Sodbrennen besonders nach dem Essen.

00:07:56: Dann hast du vielleicht starken Hunger, der schnell kommt schnell wieder weg ist, aber auch schnell wieder kommt.

00:08:04: Oder du hast gar keinen Hunger oder du hast Mundgeruch oder einen trockenen Mund oder viel.

00:08:10: Du hast auf kaltes.

00:08:12: Du könntest wenn du deine Zunge anschaust auch eine sehr rote Zunge haben vielleicht mit einem gelben Belag.

00:08:19: genau Wenn es umgekehrt ist und der Magen ist kalt, weil zu viel ausgekühlt.

00:08:26: Dann hast du so ein schwere Gefühl, ein Völlegefühl nach dem Essen sogar nach sehr kleinen Mahlzeiten.

00:08:33: dann bist du vielleicht müde nach dem essen.

00:08:36: Dann hasst du so einen Druck im Oberbrauch.

00:08:40: da gibt's genauso das Aufstoßen aber halt ohne Brennen.

00:08:44: vielleicht hast doch Blähungen Vielleicht hast du gar keinen Appetit und willst gar nichts essen, obwohl du eh noch nicht viel gegessen hast.

00:08:53: Und wenn du deine Zunge anschaust dann ist die vielleicht blass und hat so eher einen dünnen weißlichen Belag.

00:09:01: Viele haben im Sommer eine Mischung aus Beidem Außen heiß, innen durch kälte Konsum abgekühlt.

00:09:09: Aber das macht die Einordnung auch ein bisschen schwierig manchmal weil dieses Abkühlen halt ja ein Bedürfnis ist dem man schnell mal nachgibt.

00:09:19: wenn du unsicher bist dann können wir da gerne mal gemeinsam drauf schauen.

00:09:23: es gibt aber auch noch ein drittes Muster.

00:09:26: also es gibt noch viel mehr Muster aber ein Drittes dass ich noch ansprechen möchte und das sind die Trockenheit im Magen.

00:09:34: Die tritt im Sommer auch häufig auf, weil diese Hitze unsere Säfte austrocknen kann.

00:09:46: Und der Magen ist eigentlich in der TCM die Wiege aller Körpersäfte.

00:09:53: Im Magen werden die Flüssigkeiten produziert, die uns überall mit Säften versorgen und die Schleimhäute im Verdauungstraat.

00:10:02: Aber auch sonst und die uns sozusagen diese Körpersäfte, die uns geschmeidig halten und gut befeuchtet.

00:10:10: Und die Sommerhitze kann diese Säfte ja vertrocknen lassen.

00:10:15: wenn Magensäfte fehlen dann läuft die Verdauung nicht mehr rund.

00:10:20: das ist so ein bisschen wie ein Motor ohne Öltern und typische Zeichen dafür wären eben der trockene Mund wenig Appetit aber auch nicht zu ein richtiges Völlegefühl eher so einen ein leeres, unangenehmes Gefühl.

00:10:34: Trockene liebten trockene Schleimhäute, trockende Haut vielleicht eine Verstopfungsneigung mit trockenem Stuhl auch so eine trockenne Zunge manchmal.

00:10:46: und wenn du die Zunge anschaust dann hat sie manchmal wenig oder gar keinen Belag.

00:10:52: was hier hilft ist jetzt der bisl anders als bei Hitze oder Kälte.

00:10:58: nicht kühlen oder wärmen sondern befeuchten und nähern.

00:11:03: Da könnte man jetzt Kompotte essen, zum Beispiel.

00:11:08: Gedünstete Birne Eier Avocado Congee ist eine gute Sache und ausreichend trinken lauwarm in kleinen Schlucken über den Tag verteilt nicht auf einmal in so großen Mengen.

00:11:25: besonders gut sind hier Kompottsefte generelle Tipps leicht essen statt schwer essen.

00:11:33: Im Sommer braucht der Magen keine Schwerarbeit, die Mahlzeiten sollten nicht zu groß sein sie sollten gut gekaut werden und in Ruhe gegessen werden.

00:11:42: das entlastet oft schon mehr als jedes speziell ausgesuchte Nahrungsmittel.

00:11:48: wer dazu neigt schnell zu essen oder nebenbei merkt im Sommer schnell mal was das kostet und ich weiß wovon ich spreche eigentlich immer daran erinnern, langsam zu essen.

00:12:01: Ich bin von Natur aus eher eine Schlingerin und es macht einen großen Unterschied.

00:12:07: Das Zweite ist hier, du kennst das für mich.

00:12:09: also es ist nichts Neues, warm statt kalt.

00:12:13: Der Grundsatz ist der Magen liebt Körperwarmes zumindest lauwarmes Körperwammes.

00:12:19: Das unterstützt den Magen, eiskaltes Kostet in Energie haben wir schon gesagt.

00:12:24: Es gilt ebenso viel Getränke wie für Speisen Was dem Magen konkret gut tut, gedünstetes Gemüse.

00:12:32: Weil es leichter verdaulich ist als roh und mehr Säfte mitbringt.

00:12:38: Generell Suppen, auch das kennst du schon von mir, kommen diesem saftigen, dass der Magen mag und damit er uns gut mit unseren Säften versorgen kann einfach entgegen!

00:12:54: Dann Konji, ich habe eine eigene Folge zum Konji aufgenommen.

00:12:58: Das ist ein klassisches Hausmittel in der TCM bei allerlei Beschwerden aber auch um den Magen zu entlasten.

00:13:13: es ist die Folge sixty-four.

00:13:14: ich hab gerade nebenbei nachgeschaut das hat man wahrscheinlich gehört.

00:13:20: Genau also Konji kann ich sehr empfehlen, wenn es darum geht den Magenentlastung zu bieten weil er damit sehr wenig Aufwand hat und gleich sich was rausholen kann.

00:13:35: Wenn's zu kalt ist im Bauch also bei dem Muster Außen heiß, innen kalt kann Fenchel eine gute Möglichkeit sein.

00:13:45: Der beruhigt und harmonisiert das Magen den Magen der hilft bei Blähungen, der hilft beim Völlegefühl.

00:13:51: Den kann man als Gemüse essen oder auch als Gewürz.

00:13:56: die Samen des Fenchels kann man auch als Tee trinken.

00:14:00: Ebenso der Ingwer, in kleiner Menge im Sommer bitte.

00:14:03: Der wärmt die Mitte und regt die Verdauung an.

00:14:06: Er hilft bei Übelkeit.

00:14:09: Im Sommer bitte sparsam, weil er heizt auf!

00:14:12: Wenn du schon Hitze hast, bitte kein Fenchel oder Ingwer.

00:14:17: Was belastet den Magen im Sommer?

00:14:19: Wir haben es schon gesagt.

00:14:20: Ich fasse das noch mal zusammen, also viel rohes Salate und rohes Gemüse.

00:14:24: die brauchen einfach sehr viel Verdauungsenergie Fettiges und Schweres.

00:14:30: Also die klassischen Grillabende oder frittiertes oder fettreiches Essen.

00:14:35: Dann eben die eiskalten Getränke und Speisen.

00:14:38: Das ist so ein bisschen die größte Sommerfalle.

00:14:40: da würde ich ein bisschen aufpassen.

00:14:43: Unregelmäßige Malzeiten das mag der Magen nie Weil der einfach Rhythmus mag, zu jeder Jahreszeit.

00:14:51: Und Alkohol.

00:14:52: Alkohl hieß den Magen einfach auf und belastet so zusätzlich.

00:14:57: Den Stress möchte ich nochmal erwähnen also wenn es irgendwie... Ich habe gerade gut reden weil bei mir kumuliert sich jetzt so kurz vor der Abreise.

00:15:08: wir verreisen nächste Woche auch alles aber Danach sollte hoffentlich Entspannung eintreten und darauf ein Augenmerk zu legen wäre ganz, ganz wichtig.

00:15:23: Mein Tipp für diese Woche ist ganz einfach und trotzdem einer den die meisten noch nie ausprobiert haben und das wäre eine Woche lang nichts Kälteres als auf Zimmertemperatur zu trinken.

00:15:40: Keine Getränke aus dem Kühlschrank, keine Getränken mit Eiswürfeln.

00:15:43: Kein Eis!

00:15:46: Auch... also das ist jetzt gehört nicht unbedingt zu den Getränkten aber mal versuchen den Magen eine Woche lang nicht abzukühlen wäre mein Tipp.

00:15:57: du kannst Wasser bei Zimmertemperatur trinken, du kannst lauwame Kräutertes trinken und auch mal eine lauwamme Brühe trinken einfach ausprobieren.

00:16:08: Ich weiß, das klingt im Sommer für manche fast grausam aber vielleicht magst du es trotzdem ausprobierend.

00:16:17: was dann viele nach ein paar Tagen berichten ist dass dieses Völlegefühl oder auch diese schwere Gefühl nach dem Essen nachlässt dass die Verdauung sich beruhigt und auch dieses Gefühl den ganzen Tag durch zu haben verändert sich Weil der Körper einfach besser mit Flüssigkeit versorgt ist.

00:16:39: Eine Woche beobachte, was passiert und wenn du magst schreib mir wie es dir ergangen ist Wenn du generell Magenbeschwerden hast, wenn du die bemerkst dann hänge ich in der Seelen Küche post wieder ein Rezept speziell für den Magen an Wie schon angesprochen hab.

00:16:57: nächste Woche bin ich mit meiner Familie auf Reisen generell ein bisschen langsamer und weniger.

00:17:02: Also ich arbeite im Sommer, aber also im Club geht es klassisch weiter, aber ich verbringe mehr Zeit mit der Familie und deshalb starte ich eine kleine Sommerserie die ich vorbereitet habe.

00:17:14: Sechs kurze Folgen über Küchenkräuter, die du wahrscheinlich auch zu Hause hast!

00:17:19: Es wird genauer gehen um die Kamille, die Pfefferminze, den Salbei, die Melisse, den Ingwer- und Thymian.

00:17:31: Wirkt wie Zufall ist es nicht.

00:17:33: Camille, Pfeffer, Minze und Melissa wirken auch auf dem Magen.

00:17:36: also was wir heute besprochen haben bekommt dann in den nächsten Folgen sozusagen konkrete Küchenhelfer mit dazu.

00:17:45: ich freue mich sehr über diese Serie und ich hoffe sie gefällt dir auch und du kannst dir etwas draus mitnehmen.

00:17:51: Danke, dass du heute zugehört hast.

00:17:54: Ich freue mich über positive Bewertungen, neue Abonnentinnen und Weiterempfehlungen.

00:18:01: Ich freu mich auch über deine Fragen oder Themenwünsche.

00:18:07: Alle Möglichkeiten mit mir in Kontakt zu treten oder wenn du auch in den Club kommen möchtest findest du in den Shownots!

00:18:14: Eine schöne Woche alles Liebe und Tschüss!

00:18:23: Tcm Ernährung aus der Seelenküche.