#106 - Warum Diäten die Mitte schwächen

00:00:04: Hallo, willkommen zurück.

00:00:15: Ich habe eine kurze Frage zum Einstieg.

00:00:18: Wer von euch hat schon mal eine Diät gemacht?

00:00:37: dabei das erlebt haben, dass es eine Weile richtig gut funktioniert hat und dann plötzlich gar nichts mehr passiert ist.

00:00:45: Und das nach der Diätesgewicht auch schneller wieder oben war als vorher?

00:00:51: Das nennt man dann Jojo-Effekt kennen wir alle ja.

00:00:55: willkommen!

00:00:56: Willkommen zur Folge hundert sechs von irgendwo in der Mitte TZM Ernährung aus der Seelenküche.

00:01:00: und willkommen zum Thema warum Diäten aus TZMs Sicht die Mitte schwächen.

00:01:06: Passend zur Jahreszeit habe ich mir gedacht und passend zur Bikini Figur ein Wort übrigens, das ich sehr mag.

00:01:15: Nicht!

00:01:17: Also zurück zum Jojo-Effekt nochmal und darüber hinaus auch zum ständigen Verzicht weil der frustriert.

00:01:26: also der frustriert wirklich.

00:01:29: Und ich möchte jetzt auch nicht sagen, dass Leute die Diäten machen generell was falsch machen.

00:01:34: Weil die Intention dahinten ist meistens eine sinnvolle Mal mehr oder weniger da komme ich später noch dazu Oder eigentlich eine gute.

00:01:44: Aber Was sich sagen will ist das das System also die Denkweise hinter einer Diät falsch ist und warum Das erkläre ich heute nochmal aus Tcm Sicht gestreift, habe ich das Thema ja schon in der Intervallfastenfolge und auch in der Folge wo es ums zunehmen und abnehmen geht aus TCM Sicht.

00:02:08: Aber heute möchte ich das alles nochmal zusammenfassen weil gerade jetzt alle besonders schlank sein möchten und ich hätte es gerne noch mal zusammengefasst dass das jetzt kein so Entspruch ist So Diäten sind schlecht für den Stoffwechsel und so, sondern ich hätte gerne dass das wirklich rüber kommt warum die TCM das so sieht.

00:02:33: Weil es ist einfach sehr logisch finde was passiert bei einer Diät aus TCM Sicht?

00:02:41: In der TCM ist unsere Mitte also Milz- und Magen Sozusagen unser gesamtes Verdauungssystem.

00:02:52: Unser Verdauerungsfeuer.

00:02:55: Die Mitte macht aus dem, was wir essen zuerst mal G und Blut.

00:03:00: Also sie macht auch Säfte und so weiter und sofort.

00:03:03: aber um es einfach zu halten G ist unsere Lebensenergie die wir tagtäglich brauchen Und Blut ist eine Substanz, die uns mit allem versorgt was wir so brauchen, die uns kühlt und mit der das G auch durch unseren Körper reißt.

00:03:19: Weil G wissen wir schon soll ausreichend da sein und muss auch gleichmäßig fließen.

00:03:25: Beides brauchen wir für alles also sowohl für unsere Verdauung eben aber auch um gut denken zu können, um uns gut und gern zu bewegen Auch um gut schlafen zu können und uns gut regenerieren zu können.

00:03:42: Was passiert jetzt also, wenn wir weniger essen?

00:03:46: Richtig!

00:03:47: Die Mitte hat sozusagen weniger Rohstoff aus dem sie was entwickeln kann.

00:03:54: Aus dem sie etwas machen kann.

00:03:56: Also aus dem hat weniger Rohstoff um G und Blut herzustellen Und irgendwann läuft dann das ganze Gewerk auf Reserve.

00:04:04: Und dann – und das kennen viele Also, da passiert noch mehr.

00:04:09: Aber oft fällt uns das nicht so schnell auf.

00:04:12: was aber bei einer Diät sofort auffällt?

00:04:15: es stagniert die Gewichtsadnahme und für die machen wir ja das Ganze.

00:04:21: also man ist genauso wenig wie vorher in dieser Diät aber kein Kilo bewegt sich mehr.

00:04:31: da machst du jetzt, also wenn das bei dir schon mal so war oder gerade so ist dann machst du nichts falsch per se in der Diät.

00:04:39: Also du hast keine Fehler gemacht, du hast da kein... weiß ich nicht... kein Fressgelage dazwischen geschoben oder so?

00:04:46: Du machst es jetzt so wie vorher die Wochen aber Es fehlt einfach Brennstoff um genug Energie herzustellen und ohne diese Energie fehlt was, um weiter zu verbrennen.

00:05:02: Also weniger Verdauungsfeuer, weniger schnell

00:05:05: bzw.,

00:05:06: also weniger schnell ist langsam, langsamer Stoffwechsel und ein weiterer Faktor ist das, was du isst.

00:05:18: Also nicht des wieviel und nicht des wann oder eben wann nicht sondern das was und da hat sich eh schon einiges verändert.

00:05:28: Auch bei den Empfehlungen, also früher war es noch viel mehr die Empfehlung viel Salat zu essen.

00:05:34: Aber immer noch werden jetzt zum Beispiel die Smoothies als Nährstoffwunder angepriesen – das sind sie auch!

00:05:41: Also ein Nährstoffwunder.

00:05:42: da ist sehr, sehr viel drin.

00:05:44: Die Frage ist nur wieviel du davon aufnehmen kannst in dieser Form?

00:05:49: Dann die klassischen Empfehlungen, Joghurt, Rohkost dazwischen.

00:05:53: Einfach mal nix Süßes sondern lieber was ich nicht Gemüsessticks ist oder ein Obst.

00:05:58: Das sind so die klassische Empfellungen wenn es ums Abnehmen geht und aus TCM Sicht sind das leider auf Lebensmittel, die uns auf Verdauungsfeuer abkühlen.

00:06:09: Und wenn wir schon ein schwaches Verdauung feuer haben dann umso mehr.

00:06:14: Die Mitte braucht generell oder sagen wir nicht generell, sondern als alle.

00:06:19: erstes bei jedem braucht sie eher Wärme um gut arbeiten zu können.

00:06:24: Manche haben jetzt von sich aus mehr Wärmung und können so unser Vertragungsfeuergut am Brennen halten.

00:06:31: andere haben von sich Aus weniger Wärmen also ich zum Beispiel und deshalb braucht es noch mehr Unterstützung und kalte oder thermisch kühlende Nahrung.

00:06:43: Also kalt im Sinne von aus dem Kühlschrank rausholen und thermisch kühlen im Sinne, wir essen es.

00:06:50: Und das hilft uns unseren Körper abzukühlen zum Beispiel Pfefferminze.

00:06:56: Das alles kostet ... unsere Mitte EHA Energie statt ihr Welche zu geben.

00:07:02: Wenn ich jetzt, weiß ich nicht, Gemüse stiches oder Gemüsen aus dem Kühlschrank hole und die Kleinschneide in dieser Temperatur eiskalt esse, dann kommen die eiskalte in unseren Magen an diese Gemüsestücke und sie sind steinhart.

00:07:22: Das heißt, unser Körper braucht einfach viel mehr Energie um das mal auf Körpertemperatur zu bringen und auch um es überhaupt zu zersetzen.

00:07:32: Das ist ein bisschen als würdig nasses Holz auf Feuer legen und das brennt auch nicht besser.

00:07:40: also im Gegenteil, es raucht gut sehr unangenehm meistens aber es brennet nicht besser sondern es dämpft eher sogar das Feuer dass noch da ist aus.

00:07:52: Und dann kommt noch dazu die Unregelmäßigkeit.

00:07:54: Also, Unreglmäßigkeit macht es schlimmer.

00:07:58: Unsere Mitte... hab ich schon sehr oft gesagt, werde nicht müde es wieder zu wiederholen!

00:08:03: Unsere Mitte liebt Rhythmus.

00:08:05: Unsre Mitte liebt regelmäßige Mahlzeiten.

00:08:09: Regelmäßigen Schlaf, regelmäßiger Bewegung.

00:08:13: All das stärkt unsere Mitte.

00:08:15: Was sie nicht mag ist Mahlzeit ausfallen lassen.

00:08:19: ganz oder noch schlimmer ist heute essen und morgen nichts essen, dann wieder umgekehrt.

00:08:26: Oder so Dietwochen im Wechseln mit Normalwochen.

00:08:30: was sie auch nicht mag ist Nicht frühstücken.

00:08:32: das passiert innerhalb des Intervallfastens öfter weil es oft sozial und auch organisatorisch leichter zu bewerkstelligen ist.

00:08:41: also eine andere Mahlzeit auszulassen Egal welche Diätform man sich da anschaut, also vor allem dieses tageweise Fasten oder auch sehr strikte Kalorienpläne bringen genau diesen Rhythmus durcheinander.

00:08:58: Die Mitte verliert ihre Regelmäßigkeit und sie verliert – und das klingt jetzt blöd ihr Vertrauen!

00:09:05: Also so nach dem Motto die Mitte weiß Sie kriegt wieder was, nach so und zu vielen Stunden oder üblicherweise um diese Uhrzeit.

00:09:13: Und sie muss nichts einlagern auf Vorrat behalten oder sonst irgendetwas.

00:09:21: So verliert sie auch nicht.

00:09:25: Also wenn sie vertrauensvoll ist und wenn sie auch ihre Regelmäßigkeit hat dann verliert sich auch nicht ihre Kraft.

00:09:30: anders schon Wenn weniger Rohstoff produziert wird also Rohstoff reingeschmissen wird sozusagen und durch diese Unregelmäßigkeit auch noch weniger Kraft da ist, dann produziert sie wieder weniger Gider raus.

00:09:48: Weniger Rohstoff, weniger Endergebnis, weniger Kraft, weniger Endehrgebnis und das heißt weniger G, weniger Blut.

00:09:58: Und das wiederum erklärt den Jojo-Effekt recht gut!

00:10:03: Wenn man Übergewicht hat oder auch und das muss ich kurz einwerfen, auch gefühltes Übergewicht.

00:10:09: Ich habe ja durchaus auch viele Frauen in meiner Praxis die Normalgewicht haben und trotzdem das Gefühl haben dass sie nicht schlank genug sind vor allem Frauen so wie ich die in den neunzigern in der Pubertät waren.

00:10:21: da war die Vorbilder extrem schlunk.

00:10:24: also da war Ketmos ein Schönheitsideal, eine sehr schöne Frau immer noch, aber nicht jede Frau trägt sei es Zero und auch vor allem nicht ihr ganzes Leben lang.

00:10:37: Also da ist auch schon oft ein Bild von sich selbst dar über das man mal nachdenken könnte, Wir gehen jetzt mal davon aus, dass da zu viel Gewicht ist oder das Bindegewebe nicht so ist wie es sein sollte.

00:10:56: Oder dass Frauen sind die an den falschen Stellen ein bisschen zuviel haben und auch Männer übrigens.

00:11:03: Es ist nicht nur so, dass ich Frauen habe, die zu mir kommen und abnehmen wollen.

00:11:08: üblicherweise oder oft kommen auch Männer mit anderen Vorzeichen, also viel mehr aus gesundheitlichen Gründen und nicht nur Schönheitsgründen.

00:11:19: Ja aber oft ist es eine Mischung aus entweder es wirklich zu viel Gewicht da oder es geht um ein persönliches sich wohlfühlen oder das Gewicht ist an den falschen Stellen oder es ist oft vielleicht sogar Wassereinlagerungen und gar kein Fett oder ja oder es einfach ein langsamerer Stoff wechseln.

00:11:41: Also die Frauen, die zu mir kommen und auch die Männer, die mit ihrem Gewicht machen wollen haben üblicherweise eine geschwächte Mitte.

00:11:51: Und jetzt kommt da dann noch eine Diät dazu.

00:11:54: Meistens ist es ja nicht die erste Diät sondern die zehnte.

00:12:00: Eine Diät mit dem oft... Nicht immer, aber oft falschen Essen zur falschen Zeit in der falschen Art.

00:12:08: Für den jeweils individuellen Zustand im Körper.

00:12:10: also das ist ja auch bei jedem anders.

00:12:14: Der schwächt die Mitte noch dazu.

00:12:17: und wenn wir dann wieder normal essen und es ist ja das Prinzip einer Diät eine Diät macht man für eine gewisse Zeit und dann will man wieder in den Normalzustand sozusagen zurückkehren.

00:12:31: Und dann passiert folgendes Die Mitte kann aus der Nahrung nicht mehr so viel wertvolles Ski machen wie früher.

00:12:38: Was nicht in Ski umgewandert wird oder was nicht als nicht brauchbar gekennzeichnet erkannt wird, wird eingelagert als ja eben als Feuchtigkeit, als zusätzliches Gewicht, als Ödeme und so weiter und sofort.

00:12:57: Das heißt Je mehr Dieten jemand schon gemacht hat, desto schwächer ist oft die Mitte und desto schneller sammelt sich Feuchtigkeit wieder an.

00:13:06: Das erklärt auch warum nach jeder Diät – wenn man dann wieder zunimmt – oft mehr zun nimmt als nach der letzten Diät?

00:13:17: Der Yoyo-Effekt ist also um es zusammenzufassen kein Zeichen von mangelnder Disziplin.

00:13:24: Also die wenigsten Menschen, die ich kenne bei mir in der Praxis haben zu wenig Disziplinen ganz im Gegenteil.

00:13:32: Die sind oft sehr, sehr diszipliniert.

00:13:35: Sondern der Jojo-Effekt ist eigentlich eine sehr vorhersehbare Reaktion einer schwachen Mitte und das bestätigt übrigens auch die Forschung.

00:13:46: Also Kalorienrestriktion zum Beispiel senkt nach und nach den Grundumsatz.

00:13:53: Das liegt daran, dass der Körper seinen Energieverbrauch euch als Schutzreaktion drosselt was evolutionär sehr sinnvoll ist.

00:14:05: also wenn weiß ich nicht keine Nahrung zu beschaffen ist es sehr sehr sinnfull das der Körper sagt okay ich komme jetzt mal mit weniger aus Für dieeten eher kontraproduktiv.

00:14:22: Ein Punkt, der auch aus westlicher und als TCM sich zusammenpasst wäre nicht nur beim Abnehmen aber auch zu wenig Eiweiß ist also zu wenig Proteine baut Muskeln ab, Muskelmasse Und Muskeln verbrauchen Energie.

00:14:37: das heißt je mehr Muskel Masse desto mehr Energie wird schon verbraucht übrigens auch in Ruhe.

00:14:45: Also weniger Muskeln bedeuten auch einen niedrigeren Grundumsatz.

00:14:49: In der TCM würden wir sagen, wir bauen keine gute Substanz unserer Hinen auf sondern lagern statt dessen Feuchtigkeit ein.

00:14:57: Gleichzeitig haben wir weniger Energie.

00:14:59: das führt dazu dass wir auch weniger aktiv sind weniger aktiv weniger Grundumsatz.

00:15:06: aus all dem entstehen noch viele zusätzliche Symptome.

00:15:11: also zum Beispiel was ich nicht eine abgeschlagen hat eine Mötigkeit.

00:15:15: wenn unsere guten Säfte und unser Blut weniger werden was ja auch alles aus einer kräftigen Mitte entsteht, dann kommt schlechter Schlaf dazu.

00:15:24: Trockene Haut vielleicht eine innere Unruhe und so weiter und sofort.

00:15:29: Ich kann zu diesem Thema schon einige meiner Folgen empfehlen.

00:15:34: Der Folge davon ist die Folge zwölf zum Thema abnehmen und zunehmen mit der TCM.

00:15:38: da gehe ich noch viel genauer auf die verschiedenen Ungleichgewichte ein.

00:15:43: Dann die Folge neunundsechzig zum Intervallfasten Und natürlich die Folge eins zur starken Mitte.

00:15:51: Ich möchte hier noch einmal kurz zusammenfassen, aus TCM-Sicht geht es beim Abnehmen nicht ums weniger Essen.

00:15:58: Das hätte ich gerne, dass du dir mitnimmst!

00:16:00: Es geht darum um's richtige und um das richtige Essen.

00:16:05: D.h.,

00:16:05: es geht auch nicht um eine Ernährungsumstellung für zwei Monate und dann ist alles wieder wie vorher... All diese Ungleichgewichte, die wir haben kommen ja nicht von irgendwo her.

00:16:19: Deshalb wäre es sinnvoll etwas zu finden was dauerhaft ja angenehm ist und auch was einem dauerhaft auch Freude macht sagen wir so zu finden.

00:16:36: das heißt wir wollen die Mitte so gut unterstützen dass sie die Nahrung die wir geben effizient verwertet.

00:16:45: Effizient verwerten heißt weniger Feuchtigkeit bilden, im Idealfall gar keine und mehr G produzieren und auch mehr Blut.

00:16:54: Wenn die Mitte stark ist dann reguliert sich ohnehin vieles von selbst.

00:17:00: Und wie stärken wir die Mitte?

00:17:03: Bitte Folge eins anhören aber ganz kurz warme und gekocht essen.

00:17:07: warm heißt nicht heiß also gerade jetzt wo es draußen so heiß ist.

00:17:10: das kann auch abgekühlt gegessen sein aber sollte mal gekochte gewesen sein.

00:17:15: Das entlastet die Mitte und gibt ihr Wärme, statt diese zusätzliche energetische Herausforderung das alles noch aufzuwärmen.

00:17:25: Regelmäßige Mahlzeiten – idealerweise drei Malzeiten zu ähnlichen Zeiten täglich.

00:17:31: Was man zu diesen Zeiten essen sollte ist sehr individuell.

00:17:36: Das kann man sich anschauen.

00:17:38: Was ich sagen kann was oft sinnvoll ist weniger Rohkost, weniger Joghurt, weniger Smoothies oder zumindest nur in kleinen Mengen und eher zu einer Hauptmahlzeit dazu, also als Beilage- oder Nachspeise.

00:17:51: Und nicht als Alshauptmahlzeitshelbst!

00:17:55: Was sich wahrscheinlich überall deckt – in der westlichen wie auch in der TCM-Hemisphäre ist weniger Zucker und weniger Weißmehl.

00:18:05: Das befeuchtet einfach die Mitte stark und schwächt sie so.

00:18:09: Was helfen kann, sind wärmende Gewürze wie Kümmel oder Fännichl oder Ingwer oder Zimt weil das einfach hilft beim Aufspalten der Nahrung.

00:18:21: jetzt haben wir aber Sommer Und auch wenn du bist jemand dem eher heiß ist dann muss man da genauer hinschauen.

00:18:29: Dann ist es keine allgemein gültige Empfehlung.

00:18:32: Komplexe Kohlenhydrate statt eben das Weißmehl oder die schnellen Kohlenhydrate, also eher Getreide wie Hirsehaverkinoa.

00:18:44: Da hat die Mitte was zum Arbeiten und die Kohlen hydrate tröpfeln eher ins Blut als der Zucker kommt langsam an und lässt einfach den Blutzuckerspiegel nicht so hoch ansteigen.

00:18:57: Und zu guter Letzt auf dem Proteinbedarf schauen, und da bitte auch nicht nur blind den momentanen Trend.

00:19:04: also nur noch Eiweiß, noch mehr Eiweiss, Unmengen von Eiweess sondern klassische Ernährungswissenschaftliche Empfehlung und dann mehr pflanzliches Eiweß als tierisches, grob zusammengefasst.

00:19:15: Da lässt sich auch sehr viel darüber sagen!

00:19:17: Wenn schon Feuchtigkeit da ist Dann gilt zusätzlich einfach alles vermeiden, was noch mehr Feuchtigkeit produziert.

00:19:25: Habe ich eh schon gesagt also die Rohkost oder Milchprodukte in großen Mengen Südfrüchte vor allem im Winter.

00:19:33: Brotmalzeiten als Hauptmalzeit und einfach alles das für dich persönlich schwierig zu verdauen ist.

00:19:41: Das ist bei jedem ein bisschen etwas anderes.

00:19:45: Was hilft Feuchtigkeitsabzubauen?

00:19:48: Habe ich schon ein paar Mal gesagt und trotzdem wird das in immer wieder vorkommen.

00:19:53: Leichtverdauerliche, warm zubereitete Speisen, aromatisch gewürzt Bewegung auch Und vor allem auch ein bisschen Geduld.

00:20:03: Gewicht baut sich in der Regel nicht über Nacht auf Feuchtigkeit auch nicht.

00:20:09: Also ist eh das gleiche in dem also es übersetzt das Gleiche in diesem Fall.

00:20:15: Also verschwindet's auch nicht über nacht und langsam abgenommenen Kilos kommen auch nicht so leicht wieder wie schnell abgenommene Kilos.

00:20:24: Das gilt übrigens auch für das Untergewicht, also beim Nicht zunehmen können als allererstes.

00:20:33: Also da können noch andere Ungleichgewichte dazukommen.

00:20:37: aber das erste Maßnahme gilt dass gleiche wie beim Übergewicht.

00:20:40: Klingt paradox ist aber so weil das Nichtzunehmen ist, wo eine schwache Mitte dahinter liegt.

00:20:49: Das System reagiert dann zwar anders drauf und da muss man dann hinschauen wie es reagiert und warum es auf diese Art und Weise reagiert.

00:20:56: aber ich sage mal Kalorienbomben oder Astronautennahrung zwischendurch das kann manchmal helfen und notwendig sein kurzfristig.

00:21:08: Aber wenn jetzt zum Beispiel Feuchtigkeit das Thema ist macht es das Problem oft größer statt kleiner.

00:21:17: Auch hier zuerst die Ursachen finden und dann gezielt handeln.

00:21:21: Und auch, also das klingt jetzt so ein bisschen abnehmen, ein bisschen zunehmen aber massives Übergewicht genauso wie Untergewicht ist eine Krankheit.

00:21:31: deshalb bitte immer ärztlich drauf schauen lassen immer nachschauen lassen.

00:21:37: liegt da irgendwas dahinter?

00:21:39: Die Ernährung passt zu allem Wahnsinnig gut dazu.

00:21:45: Also, Diätenschwächen die Mitte hören wir noch mal weil sie der Mitte den Rohstoff, die guten Rohstoffe entziehen und so das Vertragsfeuer oft auskühlen.

00:21:57: dann möchte ich auch nochmal wiederholen dass der Jojo Effekt keine schwächer oder fehlende Disziplin ist sondern eine vorhersehbare Reaktion des Körpers.

00:22:07: Ja!

00:22:07: Und Unregelmäßigkeit bringt unsere Mitte durcheinander.

00:22:13: Ich hoffe, ich habe nichts vergessen.

00:22:16: Ich bin mir sicher dass all diese Themen ja irgendwo in den Folgen schon vorgekommen sind und sie werden auch immer wieder vorkommen weil sie mir einfach so wichtig sind.

00:22:25: Ich kann es nur immer wieder wiederholen!

00:22:27: Es gibt kein Universalrezept.

00:22:30: Das sage ich immer.

00:22:31: das bleibt doch so.

00:22:32: was bei der einen funktioniert kann dem anderen schaden.

00:22:37: aber eines gilt für fast alle nein es gilt eigentlich für alle Die Mitte zu stärken ist der erste und wichtigste Schritt, weil das so eine Grundbasis ist auf der man aufbauen kann.

00:22:49: Wenn du schon eine starke Mitte hast dann schadet es trotzdem nicht, weil dann schwächst du sie zumindest nicht!

00:22:57: Wenn du merkst dass du dich da in ein paar Sachen wiedererkennst komm entweder gerne direkt zu mir wenn du möchtest oder komm in einen meiner Detox ohne Fastenkuheln im September starte ich Und hör dir vor allem die Folge eins nochmal an, wenn du sie noch nicht gehört hast oder wenn du schon vergessen hast was da drinnen vorgekommen ist.

00:23:19: Weil da geht es darum wie du deine Mitte stärken kannst.

00:23:22: und zum Thema Bikini Figur möchte ich auch noch ein sagen alles was du dazu brauchst is dein Bikinni weil eine Figur haben wir alle!

00:23:31: Ich danke dir fürs zuhören und wenn dir gefallen hat was du gehört hast dann freue mich über eine positive Bewertung Und ich freue mich auch darüber, wenn du die Glocke drückst.

00:23:43: Wenn du das noch nicht gemacht hast.

00:23:46: Schau in den Show-Notes auch gerne nach wie du mit mir in Kontakt kommst.

00:23:49: Es gibt den Club es gibt die Seelenküche Post es gibt meine Social Media Kanäle und Ich freue mich wenn ich dich irgendwo da treffe.

00:24:01: Ich freu mich bis nächste Woche.

00:24:02: alles Liebe!